Yurtdışında yaşamanın en zorlu yanlarından biri, kendi ülkende yediğin en basit lezzetlerin bile özlemini çekmek olabilir. Benim gibi hamur işi sevenlerdenseniz, elbetteki yeni evinizde yepyeni lezzetler kalbinizi çalacaktır, ama yine de arada bir özlemini duyacağınız tarifler olacaktır. Benim için bu tariflerden biri klasik pastane çatalı olabilir. Teyzemden aldığım tarifle Stockholm’de çatal yemenin keyfini yaşıyoruz. Tarifi de buraya not düşüyorum, canı çeken varsa faydalansın diye. Şimdiden afiyet olsun! Malzemeler Hazırlanışı (*)